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Sagrantino
La zona di produzione comprende l'intero territorio amministrativo del comune di Montefalco e parte del territorio dei comuni di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell'Umbria siti tutti in provincia di Perugia. IL vino che se ne produce è molto rinomato nel mondo, famoso per la sua grande intensità, concentrazione e capacità di invecchiamento grazie all'elevato contenuto polifenolico. È tutelato dal marchio DOCG dal 1992. Il Sagrantino di Montefalco DOCG richiede il 100 percento di uva Sagrantino, con un minimo di 30 mesi di invecchiamento, di cui almeno dodici in botti di legno.
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"Montefalco Rosso" Raìna
23,00 €Annata: S.A.
Regione: Umbria
Vitigni: Sangiovese 70%, Merlot 15%, Sagrantino 15%
Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Carne rossa in umido, salumi.
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Sagrantino Di...
29,00 €Annata: S.A.
Regione: Umbria
Vitigni:
Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere, 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in bottiglia.
Abbinamenti:
