Lacrima

Lacrima è un vitigno marchigiano a bacca nera, coltivato esclusivamente in alcune aree collinari della Provincia di Ancona nella zona di Morro d'Alba e comuni limitrofi. Da esso si ricava il vino DOC "Lacrima di Morro d’Alba".Il vitigno Lacrima ha grappoli di grandezza media, di forma piramidale, spargoli, dotati di ali. Gli acini sono anch’essi di medie dimensioni, rotondi con le bucce dalla caratteristica lacrimazione quando sono maturi.

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    "Lacrima Di Morro...

    14,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche,

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: La fermentazione è in grandi botti di acciaio.

    Abbinamenti: Salumi, zuppe di pesce.

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    Lacrima Di Morro...

    14,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: La fermentazione viene fatta in cemento vetrificato.

    Abbinamenti: Legumi, salumi

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    Lacrima Di Morro...

    33,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: Affinamento in cemento vetrificato ed uve lacrima appassite.

    Abbinamenti: Legumi, salumi, piatti asiatici.

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    Lacrima Di Morro...

    12,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: Con macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata e maturazione in acciaio.

    Abbinamenti: Arrosti di carne rossa o carni bianche cotte al forno.

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    Lacrima Di Morro...

    22,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve per un breve periodo e macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata per un periodo di circa 20 giorni. Maturazione in acciaio.

    Abbinamenti: Arrosti di carne rossa o carni bianche cotte al forno.

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    Lacrima Di Morro...

    17,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Lacrima

    Vinificazione e affinamento: La fermentazione viene fatta in cemento vetrificato.

    Abbinamenti: Legumi, salumi, carni rosse 

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