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Lugana
La sua importanza per la zona ha assunto un ruolo così predominante in anni recenti da divenire oggetto di vera e propria tutela, come dimostra la creazione del Consorzio Tutela del Lugana. Il disciplinare consente la produzione della D.O.C. solo nelle province di Brescia e Verona. La denominazione, infatti, prende il nome dall'omonimo comune di Sirmione, uno dei luoghi più incantevoli di tutto il Lago di Garda.