VENETO

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  • Soave Classico...

    14,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Veneto

    Vitigni: Garganega 

    Vinificazione e affinamento: Tutto in acciaio 

    Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

  • "Valpolicella...

    13,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Veneto

    VitigniCorvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%

    Vinificazione e affinamentoFermentazione alcolica in acciaio e prima d’essere imbottigliato, il vino si affina per circa sei mesi in acciaio in modo da conservare gli aromi primari delle uve e tutta la fragranza espressiva del frutto maturo.

    Abbinamenti: Salumi, carni bianche in umido

  • "Valpolicella Classico...

    17,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Veneto

    VitigniCorvina 65%, Corvinone 5%, Rondinella 20% e Molinara 10%

    Vinificazione e affinamentoFermentazione alcolica e malolattica in serbatoi d'acciaio con follature giornaliere. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere di media grandezza

    Abbinamenti: Salumi, carne

  • "Amarone Classico...

    48,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Veneto

    VitigniCorvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Molinara 5%

    Vinificazione e affinamentoUve appassite in cassette e graticci in locali ventilati. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 30 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

    Abbinamenti: Formaggi erborinati, cioccolato fondente, selvaggina