Valter Mattoni

Le vigne si trovano in una delle zone più favorevoli e ben esposte delle Marche ed ospitano anche uve Montepulciano da cui si vinifica uno dei suoi prodotti migliori, l’Arshura. Prodotto fin dagli inizi della sua avventura, la parola rimanda ad una sete atavica, come la passione per il vino della famiglia Mattoni o forse proprio per la sete d’uva che caratterizza la personalità di Valter. Ad ogni modo, l’Arshura è un gioiello che non vi toglierà la sete, perché dopo un bicchiere ne vorrete ancora un altro. Montepulciano emozionante ed ispirato, non modaiolo, al naso è fruttato e speziato con note di carruba, tabacco e china, mentre al gusto è indomito, ma con agilità e grazia. Vini personali e di qualità per chi è alla ricerca di un prodotto originale e dal carattere sincero.

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  • "Arshura" Valter Mattoni

    25,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche, Castorano

    Vitigni: Montepulciano

    Vinificazione e affinamentoFermentazione di 10-15 giorni in acciaio con lieviti indigeni e affinamento di 15 mesi in barrique.

    Abbinamenti: carni rosse al forno

  • "Cosecose" Valter Mattoni

    14,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche

    Vitigni: Sangiovese

    Vinificazione e affinamento: Vasche di fermentazione in acciaio

    Abbinamenti: Piatti di carne, salumi.

  • "Rossobordò" Valter...

    65,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche,

    Vitigni: Bordò

    Vinificazione e affinamentoLa fermentazione è in grandi botti di acciaio e maturazione in barrique di rovere per 24 mesi.

    Abbinamenti: Piatti importanti di carne.

  • "Trebbien" Valter Mattoni

    17,00 €

    Annata:  S.A.

    Regione: Marche,

    Vitigni: Trebbiano

    Vinificazione e affinamento: Fermentazione di 10 giorni in acciaio per poi affinare 9 mesi in legno piccolo

    Abbinamenti: Coniglio in potacchio, pesce al forno.